Haberdar
  • SİYASET
  • GÜNDEM
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • SPOR
  • YAŞAM
  • DİĞER
    • GENEL
    • ANALİZ HABERLER
    • BİLİM TEKNOLOJİ
    • ÇEVRE
    • EĞİTİM
    • KÜLTÜR SANAT
    • MAGAZİN
    • MEDYA
    • MODA
    • RÖPORTAJ
    • SAĞLIK
    • SOSYAL MEDYA VE TEKNOLOJİ
    • DÜNYA
    • SPOR
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
  • SİYASET
  • GÜNDEM
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • SPOR
  • YAŞAM
  • DİĞER
    • GENEL
    • ANALİZ HABERLER
    • BİLİM TEKNOLOJİ
    • ÇEVRE
    • EĞİTİM
    • KÜLTÜR SANAT
    • MAGAZİN
    • MEDYA
    • MODA
    • RÖPORTAJ
    • SAĞLIK
    • SOSYAL MEDYA VE TEKNOLOJİ
    • DÜNYA
    • SPOR
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
Haberdar
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
Ana Sayfa YAŞAM

Araştırmaya göre, brokoli sevmemenizin nedeni genleriniz olabilir

2019-11-13
Araştırmaya göre, brokoli sevmemenizin nedeni genleriniz olabilir
Share on FacebookShare on Twitter

arastirmaya-gore-brokoli-sevmemenizin-nedeni-genleriniz-olabilir

Kentucky Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden bilim insanları, bazı insanlarda bulunan bir genin, kimi sebzelerin acı tat vermesine neden olabileceğini belirtiyor.

 

Araştırmanın yazarlarından biri olan Jennifer L. Smith, bu kişilerin lahana, brokoli gibi yiyeceklerin yanı sıra bitter çikolata, kahve ve biraya karşı da hassasiyetleri olabileceğini kaydediyor.

 

Araştırmaya göre, insanlar TAS2R38 isimli tat geninin iki kopyasına sahip. Bu kopyaların ikisi de AVI isimli versiyonundan olduğunda, kişi, sebzelerdeki acı tat veren kimyasallara hassasiyet göstermiyor.

 

Ancak gen kopyalarının biri AVI, diğeri PAV versiyonundan olduğunda söz konusu sebzelerde bulunan kimyasallardaki acı tat algılanıyor.

 

Smith, “Gününüzü mahvedebilecek bir acılıktan söz ediyoruz. Bu kişiler brokoli, brüksel lahanası bileşiklerini fena halde acı buluyor. Bitter çikolata, kahve ve bazen biraya da olumsuz yaklaşabilirler” ifadelerini kullanıyor.

 

Çalışma, kalp dostu bir beslenme biçimine geçmesi gereken kişiler için doktorların yaklaşımlarını değiştirebilmesi bakımından önem taşıyor.

 

Smith de insanların sebze yemeye teşvik edilmeleri için bu alanda daha fazla çalışma yapılması görüşünde.

ShareTweet

BENZER HABERLER

Futbolun devlerinin maçı 4 saat 40 dakika sürdü
YAŞAM

Bir yılda 366 maraton koşan adamın kalbine ne oldu?

2025-06-29
Futbolun devlerinin maçı 4 saat 40 dakika sürdü
YAŞAM

İtalya ve İspanya alarm veriyor: Sıcak nedeniyle bazı işler yasaklanabilir

2025-06-29
Futbolun devlerinin maçı 4 saat 40 dakika sürdü
YAŞAM

Kahve içen kadınlar neden daha sağlıklı yaşlanıyor?

2025-06-29
Arkadaşını 30 bıçak yarasıyla öldüren oyuncu Sevil Akdağ’ın ifadesi ortaya çıktı
YAŞAM

Yabancı dil bilenler daha mı akıllı?

2025-04-20
Tüp bebek merkezinde embriyoların karışması sonucu bir kadın, başkasının bebeğini doğurdu
YAŞAM

Tüp bebek merkezinde embriyoların karışması sonucu bir kadın, başkasının bebeğini doğurdu

2025-04-11
Diyarbakır’da 8 Mart’ta kadın cinayeti; AVM’de otururken silahla vuruldu
YAŞAM

Trafik denetiminden kaçmaya çalışan alkollü sürücü: Amerikan polisi misiniz?

2025-03-09
  • Trendler
  • Comments
  • Son
Fenerbahçe, deplasmandan galibiyetle döndü

Adana Demirspor, Galatasaray maçında sahadan çekildi

2025-02-09
Fatih Altaylı’nın ifadesi: Sayın Cumhurbaşkanını şahsen tanırım, yöneltilen suçlamalar aklımdan dahi geçmedi

Kütahya’da ayakkabının içinde bulundu: Değeri 550 daireden fazla

2025-06-22
KHK’lı emniyet müdürü hayatını kaybetti

KHK’lı emniyet müdürü hayatını kaybetti

2025-02-10
5 binada 200 kişi can verdi, sorumlu olanlar 1 gün bile tutuklanmadı

İzzet Ulvi Yönter’e ‘Cevheri Güven’ şoku; sosyal medyada tepki yağdı

2025-02-23

AKP Grup Başkanvekili Elitaş tarih verdi: EYT düzenlemesi ne zaman hayata geçecek?

0

BTP Genel Başkanı Hüseyin Baş: Sömürgeciliğin merkezi olan bir ülkedeyiz

0

Akşener'in sözleri CHP'de nasıl yorumlandı?

0

Kılıçdaroğlu, Temel Karamollaoğlu’nu ziyaret etti

0
Beyaz Saray: Trump’ın bacaklarındaki şişlik ve elindeki morluklar “Yaygın ve zararsız” bir durum

Trajik olay: Alerjisi olan kişi arı saldırısında öldü, eşi kalp krizi geçirdi

2025-07-18
Beyaz Saray: Trump’ın bacaklarındaki şişlik ve elindeki morluklar “Yaygın ve zararsız” bir durum

HAKMAR ve TATBAK’ın sahibi Zeki Doruk dahil 22 kişi tutuklandı: Zekat vermek, mağdura yardım etmek bile suç sayıldı

2025-07-18
Beyaz Saray: Trump’ın bacaklarındaki şişlik ve elindeki morluklar “Yaygın ve zararsız” bir durum

Selahattin Demirtaş ve Figen Yüksekdağ’ın tahliye talebi reddedildi

2025-07-18
Beyaz Saray: Trump’ın bacaklarındaki şişlik ve elindeki morluklar “Yaygın ve zararsız” bir durum

Yoksulluk organ sattırıyor: Türk Böbrek Vakfı’nın Google hesabının altında böbrek pazarı

2025-07-18

Son Haberler

Beyaz Saray: Trump’ın bacaklarındaki şişlik ve elindeki morluklar “Yaygın ve zararsız” bir durum

Trajik olay: Alerjisi olan kişi arı saldırısında öldü, eşi kalp krizi geçirdi

2025-07-18
Beyaz Saray: Trump’ın bacaklarındaki şişlik ve elindeki morluklar “Yaygın ve zararsız” bir durum

HAKMAR ve TATBAK’ın sahibi Zeki Doruk dahil 22 kişi tutuklandı: Zekat vermek, mağdura yardım etmek bile suç sayıldı

2025-07-18
Beyaz Saray: Trump’ın bacaklarındaki şişlik ve elindeki morluklar “Yaygın ve zararsız” bir durum

Selahattin Demirtaş ve Figen Yüksekdağ’ın tahliye talebi reddedildi

2025-07-18
Beyaz Saray: Trump’ın bacaklarındaki şişlik ve elindeki morluklar “Yaygın ve zararsız” bir durum

Yoksulluk organ sattırıyor: Türk Böbrek Vakfı’nın Google hesabının altında böbrek pazarı

2025-07-18
Haberdar

Gerçekler Sadece Gerçekler

MENÜ

  • SİYASET
  • GÜNDEM
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • SPOR
  • YAŞAM
  • DİĞER

BİZİ TAKİP EDİN

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
  • SİYASET
  • GÜNDEM
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • SPOR
  • YAŞAM
  • DİĞER
    • GENEL
    • ANALİZ HABERLER
    • BİLİM TEKNOLOJİ
    • ÇEVRE
    • EĞİTİM
    • KÜLTÜR SANAT
    • MAGAZİN
    • MEDYA
    • MODA
    • RÖPORTAJ
    • SAĞLIK
    • SOSYAL MEDYA VE TEKNOLOJİ
    • DÜNYA
    • SPOR

Gerçekler Sadece Gerçekler