Milor, “Bir dönerin sınıf atlayıp atlamadığına bakarken sorulması gereken soru şu: Kaliteli döner nedir? Her şeyden önce kuzu etinden yapılmalı. Kuzu etinin belirli bölümleri kullanılmış olmalı. Odun ateşinde pişmeli” ifadesini kullandı.